Особенности производства
Pedro Ximenez (Педро Хименес) - самый сладкий вид хереса. Изготавливается из одноименного сорта винограда, собранного в стадии максимальной сахаристости. После сбора виноград подвяливается на солнце в течение двух недель, что позволяет воде испариться, и процент сахара в винограде еще больше увеличивается. После ферментации херес выдерживается в солере достаточно длительное время с участием кислорода.
Виноградники
Виноград педро хименес для этого хереса собирается с виноградника Carrascal (Карраскаль) с преобладанием глинисто-песчаной почвы.
Дегустационные характеристики
Темно-янтарный цвет. Богатый букет с тонами сушеного инжира, чернослива, легкими нотками шоколада и кофейных зерен. Мягкий, бархатистый вкус с благородным продолжительным послевкусием.
Гастрономия
Хорошо сочетается с различными десертами, выпечкой, мороженым. Также прекрасен сам по себе на дижестив.
Отзывы
Нет оценок
Оставить отзыв
Похожие товары
Регион
Крым, Севастополь, село Родное
Цвет
Содержание сахара
Сорт винограда
Крепость, %
13.5
Объём, л
0.75
В наличии: 2 в 1 магазине
От 1 120 руб.
В корзинуВ корзине
Регион
Цвет
Содержание сахара
Сорт винограда
Крепость, %
13
Объём, л
1.5
В наличии: 4 в 1 магазине
От 1 200 руб.
В корзинуВ корзине
РТ-00000252
Регион
Крым, Севастополь, село Фруктовое
Цвет
Содержание сахара
Сорт винограда
Крепость, %
12.8
Объём, л
0.75
В наличии: 3 в 1 магазине
От 1 100 руб.
В корзинуВ корзине
РТ-00000447
Регион
Крым, Бахчисарайский район, Качинская долина, село Долинное
Цвет
Содержание сахара
Крепость, %
12.7
Объём, л
1.5
В наличии: 1 в 1 магазине
От 7 000 руб.
В корзинуВ корзине
РТ-00000671
Регион
Ростовская область, хутор Коныгин, Долина Дона
Цвет
Содержание сахара
Сорт винограда
Крепость, %
13
Объём, л
0.7
В наличии: 9 в 2 магазинах
От 1 900 руб.
В корзинуВ корзине
Товар распродан
Сообщить о поступлении
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Тип:
тихое
Регион:
Цвет:
Содержание сахара:
Сорт винограда:
Статус:
тихие вина ЗГУ
Крепость, %:
17
Объём, л:
0.75
*Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах.